GELİNCİK ŞERBETİ
25/4/2008
Merhabalaaar, sizlere bu sefer hafatasonu gezimizde topladığımız gelincik çiçeklerinin taç yapraklarından yaptığım içimi çok hoş, serinletici ve mideyi rahatlatıcı şerbeti anlatmak istedim. Doğadan topladığımız kırmızı yaprakları eve geldiğimizde hemen vakit kaybetmeden iyice yıkayıp üzerine iki limon suyu sıkıyoruz ve derin bir kap içindeki yaprakların üzerine 2- 2,5 litre kadar içme suyu ilave ediyoruz. Bu şekilde bir gece bekletip ara ara kaşıkla karıştırıyoruz. Ertesi gün yapraklar beyaz bir hal alırken suyun rengi koyu kırmızı şarap rengine dönüyor. Sonra süzüp şişelere dolduruyoruz. Damak zevkinize göre toz şekerle tatlandırabilirsiniz. Ben yarım litrelik pet şişeye koyduğum şerbete yaklaşık 4 yemek kaşığı toz şeker attım. İçince damakta tam gelincik çiçeğinin kokusunu hissediyorsunuz. Asitsiz, çocukların keyifle içebileceği faydalı bir içecek.
0 yorum yazılmıştır
